Sydän- / Siilileivokset

Työkaverini pyysi jos suunnittelisin hänen häihinsä jotakin perunaleivoksen tapaisia pieniä leivoksia, päätin heti ottaa haasteen vastaan.
Leivoksen pohjan tein suklaakakun pohjan ohjeella

4 munaa
1 lasi sokeria
3/4 lasia vehnäjauhoja
1/4 lasia perunajauhoja
2 rkl kaakaöjauhetta
1 tl leivinjauhetta

 Pohjan tein uunipellillä, otin siitä piparimuotilla pohjia jotka halkaisin

Levystä sai kymmenen sydäntä, halkaistuna 20 alustaa leivoksille + kolme siilileivoksen pohjaa yhteensä kuudelle leivokselle. Lopun pohjalevyn hienonsin käsin ja sekoitin siihen sunnuntai vaniljatuorejuustoa 1,5 prk ja jaoin massan kahteen osaan. Toiseen osaan lisäsin loput puoli purkkia vaniljatuorejuustoa ja 4 tl konjakkia. Toiseen puoleen lisäsin ½ prk appelsiinihovi tuorejuustoa ja hiukan appelsiinimarmeladia.
Valmiit tahnat levitin leivoksen pohjille.

Hiukan aikaa leivoksen vetäydyttyä, kuorrutukseksi suklaata ja siilileivoksiin suklaatrössereitä piikeiksi, silmät sokerikuorrutusta.

Tulosten arvosteluraatina toimivat mieheni ja tyttäreni perhe, meidän naisten suosikki oli appelsiinin makuiset jotka kuvassa maitosuklaalla päällystettyjä ja miesten mielestä molemmat hyviä, konjakkia vaan kuulemma olisi saanut olla enemmän , no sen arvata saattoi.
Leivokset ovat kyllä aika täyteläitä, ei kovinkaan paljon pysty syömään ja tarkoituskin on olla vain pieni "suupala".