Ajattelin tehdä mustikkapiirakan mantelikuorrutteella. Tortusta tulee noin kymmenen palaa ja yhdessä palassa 1110kj ( 270 kcal ) jos vertaa suklaalevyyn jossa 100g:ssa on 2247 kj ( 536 kcal) niin eiköhän tämä ole jo kevyttä ja todella helppo ja nopea tehdä.
Aineet joita piirakkaan tarvitset
1 dl voisulaa
3 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl mantelijauhetta
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 dl mustikoita
2 rkl perunajauhoja
kuorrutus:
30 g voita
½ dl sokeria
1 dl mantelilastuja
Sekoita voisulaan jauho-leivinjauheseos, sokeri ja kananmunat, painele taikina vuan pohjalle, ripottele päälle mustikat ja siivilän läpi perunajauhot.
Sekoita huoneenlämpöiseen voihin sokeri ja mantelilastut ja ripottele mustikoiden päälle
Kypsennä 175 asteisessa uunissa n. 40 min .
Voit tarjota piirakan hunajalla maustetun luonnonjogurtin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti