300g voita
1½ dl tomusokeria
5½ dl vehnäjauhoja
1½ dl perunajauhoja
1 rkl kermaa
2tl sitruunanmehua
50 g pinjansiemeniä
Sekoita kuivat aineet keskenään, sekoita kuivat aineet voihin esim. yleiskoneella, lisää kerma ja sitruunanmehu, lopuksi sekoita käsin pinjansiemenet joukkoon. Anna taikinan vetäytyä noin puoli tuntia jääkaapissa, pyörittele käsin taikinasta pieniä palloja pellille leivinpaperin päälle ja paina hieman haarukalla litteäksi. Kypsennä 175 asteessa noin 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti