maanantai 18. heinäkuuta 2011

Marsipaanikakku

Työkaverini pyysi tekemään hänelle syntymäpäiväkakun marsipaanista ja tälläinen siitä tuli

Kakku kostutettuna banaaniliköörillä, välissä omatekoista luumuhilloa, tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa. Omatekoinen luumuhillo sopii hyvin kakun väliin, koska se on pikkaisen kirpakkaa, kakusta ei näin tule liian makea.
Päällä on valkoinen marsipaani ja koristeet valmistin valkoisesta sokerimassasta värjäämällä sen vihreällä karamellivärillä, lehtiin elävyyttä saa kaakaojauheella. lehtiköynnös on pursotettu helmiäisvärillä, samoin punaiset marjat, lopuksi kakku on spreijattu helmiäissuihkeella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti