Suklaakahvi

Sly22 ystävältäni sain Pauligin chocolate coffeeta ja pakkohan sitä oli heti maistaa, kuuman kahvin päälle pursotin kermavaahtoa ja rouhin suklaata. Kahvin maku oli aivan ihanan pehmeä ja suklainen. Tulen kyllä itsekkin ostamaan kyseistä kahvia. Kiitos slyni todella hyvästä makuelämyksestä.

Sly22 kierroksen paljastus

Paketti saapui jo viimeviikolla, mutta erinäisistä syistä johtuen saan bolgattua vasta nyt.
Lähettäjäksi paljastui  blogiton Helena.

Paketissa oli Leivotaan lehti täynnä herkullisia ohjeita, muotti, ihania täytelakuja, leivinjauhetta, ( tätä nyt kuluu melkoisesti, tarpeeseen tuli) Xylimax pastilleja, Myrsky-haukkuakin muistettiin puruluilla. Päälle päätteeksi suklaakahvia jota en ole koskaan maistanut ja nyt menen laittamaan sitä tippumaan.
Kiitos Helena, tarpeellisia ja hienoja paketteja sain sinulta, Oikein hyvää kevään ja kesän jatkoa ja intoa kokkaamiseen.

Kinkkuvoileipäkakku

Sain muistaa hyvää ystävääni voileipäkakulla tämän 60 vuotispäivänä jota tänään he läheisten kesken viettävät kuntoutussairaalassa.

Kakku ruis ja vehnäpaahtoleivästa
Pohjan kostutus lihaliemellä

Täyte:
350g savukinkkusuikaleita
200g Greme Bonjour porosavua
200g Greme Bonjour ruohosipuli
2 dl kermaa vaahdotettuna
1 dl Felix sinappikurkkusalaattia
1 tuore kurkku pieninä paloina
1 keltainen paprika pieninä paloina
pieni nippu persiljaa hienonnettuna

Sekoita kaikki aineet yhteen tahnaksi

Täytekakut 90 vuotiaalle

Sankarin toivomuksesta kinuskikakkuja välissä vaniljakräämi, kuningatarhillo, omena-lakka-appelsiinihillo sekä banaani.

Täyte sama kuin kinuskikakuissa, mutta päällä mansikkakerma.

Koko satsi lähdössä kohti Kiikoista. Onnea Sankarille

Mokka-suklaakakku

Mieheni vietti puolipyöreitä vuosia pääsiäisen aikaan ja niitä juhlimme Levin maisemissa.

Suklaakakkupohja jonka välissä appelsiinimarmeladia ja suklaamoussea, kostutus mangomehulla. Kuorrutus ice cofeella maustettu kerma. Koristeeksi mukaan otin tipukorin ja sly-ystävältä saatuja suklaamunia joita muutama säästyi kakun koristeeksi.

Mango-pistaasirahka

Pääsiäisen vietimme Lapissa Levin maisemissa ja mukaani otin Sly-ystävältä saamani rahkaohjeen, toisena pääsiäispäivänä sitten herkuttelimme. Pistaasipähkinä sopii todella hyvin rahkan makuun, mainio ohje

250 g mangoa
300 g tuoretta mangoa
250 g maitorahkaa
2 dl turkkilaista jogurttia
½ dl sokeria
½ dl pistaaseja

Itse jätin jogurtin pois, koska sitä ei sattunut matkassa olemaan ja pistaasipähkinät rouhein jo kotona valmiiksi ennen lomalle lähtöä ja laitoin varmasti ainakin 1 dl:n

Koristeltu mutakakku

Halusin tehdä pääsiäiseksi pikkaisen eri näköisen mutakakun ja koristelin sen pitsiliinan avulla tomusokerilla.