perjantai 15. helmikuuta 2013

sly22 helmikuun paketti

Jo ennen ystävänpäivää toi posti pakettikortin, mutta harmikseni en päässyt pakettia noutamaan työvuoroista johtuen ennen kuin tänään ja jouduin siis jännittämään pari päivää pakettini sisältöä. Tänään sitten vauhdilla hakemaan pakettia heti töistä päästyä ja olipa paketti jälleen todella mieluinen ja uusia "tuttavuuksia " sisältävä.
- saksanpähkinöitä
- mangoa
- kuivattuja sokeroituja karpaloita
- kanelitanko
- muffinivuokia
- ohje energiapatukoihin joihin edellä aineita
- ohje  retkimehuun jota varten kanelitanko
- sekä omenamuffineihin joita varten muffinivuoat
mukana vielä hieno teekuppi aiheinen kortti jollaista en ole ennen nähnyt
ja ystäväpäiväksi suu makeaksi Geishalla, tosin varsinainen ystäväpäivä meni, mutta mielestäni ystävänpäivä on joka päivä.

Kiitos ystävälleni, sain todella mieluisan ja aiheeseen sopivan paketin

perjantai 1. helmikuuta 2013

HÄÄKAKKU

Joulunajan häihini tein osan kakuista marsipaani/sokerimassakuorrutuksella ja osan kermakakkuja. Kakkujen välissä lakka-omenahilloa ja kuningatarhilloa sekä mariannekermaa, osassa myös banaania.




HÄÄHUMUA

Miksi tässä pitkään syksyllä blogini oli hiljaa johtui omista häistäni ja niiden valmistelusta. Häiden pitäminen tuli mieleen hiukan niin kuin äkkiä ja valmisteluihin ei jäänyt aikaa kuin kolmisen kuukautta , jotkut kun suunnittelevat jo vuottakin ennen. Ensimmäinen työ oli saada hääviettopaikka, sellainen minne sopii iso vierasmäärä samaan tilaan ja minne VOI ITSE TEHDÄ kahvipöydän tarjottavat. Oli myös kiire koska halusimme pitää talvihäät ja joulun aikaan. Tähän asti olenkin itse aina tehnyt joka juhlaan myös ruuat, mutta nyt päätin, että se työ annetaan nyt joillekkin muille. Ruuat valmistivat Villilän Kartanon emännät ja ruoka oli todella hyvää.
Hääviettopaikaksi löytyi Villilän Studio, eli Villilän kartanon navetan vintti paikka jossa nykyään tehdään elokuvia mm. Kaksipäisen kotkan varjossa- Timo Koivusalon ohjaama elokuva on tehty siellä.

Kartano jouluvalaistuksessa.

Kun paikka löydettin alkoi armoton häiden valmistelu, häiden teemavärit valitsimme molempien mieltymysten  mukaan ja ne olivat hopea ja viininpunainen. värit toistuivat puvuista koristeisiin.


pöytiä koristivat syvän punaiset ruusut hopealankaa ja muutama hopealla spreijattu lehti. Orkesterilavan reunalle hankimme sydämen muotoisen ison muratin jonka juurelle hopealla spreijattu mehikasvi




Studion portaikko sisääntulon yhteydessä oli aika kolkko ja siihen haimme koristeita ulkoa, männyn oksia jotka saivat myös hopeaa pintaansa. Teimme myös useita asetelmia joihin laitomme  punaista terttuneilikkaa ja katajaa.

Orkesterilavan mustaan reunaan kiinnitimme pattereilla toimivat valot ja lavan kulmilla punakukkaiset ananaskasvit joiden lehdet spreijattu, sekä callonoita
Pöytiä koristivat viininpunainen organza jonka päälle "kristalleita" ripoteltuina sekä hopealla maalattuja koivun oksia. Jokaiselle vieraalle teimme oman lahjan hääkarkeista

 

Studin sisääntulo aulassa odottavat julkimot morsiusparia saapuvaksi ja sali valmiina


H-hetken lähestyessä tilaamamme limusiinia ei kuulu, vihkimiseen oli aikaa enää 10 min ja matkaa kirkolle yli 3 km, morsiamen pinna alkoi kiristyä. Onneksi minulla on poika joka tyynen rauhallisesti totesi, että kyllä sä äiti ehdit ja että limusiini on pihassa. Niinpä hypättiin pojan kuraiseen vanhaan uskolliseen Ventoon josta takaiskarit sökönä. Poika ajoi niin ettei yhtään pyörää maata viistänyt minä etupekillä hameen helmat kurassa ja vaihdekeppi jossakin tyllieni sisällä, kaasoni takapenkillä yritti pitää huolta morsiuskimpustani joka myös koki kovia, oli laatikossa joka lensi menossa väärinpuolin. Morsiuskimppu oli orkideoista ja muratista sydämen muotoon tehty kimppu jossa myös meni sydämen muotoon hopealankaa ja kristalleja.

Kirkolle kuitenkin pääsimme hiukan myöhässä ja siellä jo sulhanen sakastissa oli vakava kun morsianta ei kuulu, syy myöhästymiseen kun hänellä ei ollut tiedossa.
Vanha ja uskollinen Vento kotikirkkomme parkkipaikalla.
Vihkimistä myöhästettiin vielä niin pitkään, että sulhanen sai soitettua limusiinikuskille joka asuu kirkolta liki 40 kilometrin päässä. Siellä kuski oli unohtanut koko päivän ja oli juuri alkamassa tekemään limusiiniin jarruremonttia. Pikkaisen hänelle iski paniikki ja limusiinin matka alkoi kohti vihkikirkkoamme yli sallittujen liikennesääntöjen.

Vihkimistilaisuus voi alkaa, kaikki voitava on tehtynä, mutta heti kirkkoon kävellessä pisti silmään missä ovat meidän videokuvaajat joita piti olla kaksi toinen alhaalla ja toinen parvella, mutta nyt ei ollut hetki sitä murehtia ja miettiä.
Poikani saattoi ja luovutti äitinsä uudelle puolisolle, oli niin herkkä hetki, onneksi meikkini oli vedenpitävää.





Tahdoimme, että vihkimisessä otetaan huomioon myös meidän molempien lapset ja heidän perheensä ja se tapahtui perheen siunaamisella. Kuvassa näkyvä kynttiläkruunu on kuvattu myös Koivusalon elokuvan Kaksipäisen kotkan varjossa, ihan elokuvan  alussa. Kotka vain tässä näkyy huonosti.


Vihkiminen onnellisesti ohi, yhteinen matka alkaa
Ja ulkona meitä sitten odottikin aito limusiini joka vei meidät sekä kaason ja bestmanin Villilän studiolle hääjuhlaamme

Kahvipöydästa halusin tehdä satakuntalaisen sen seitsemän sortin pöydän

 Pöydässä oli täytekakkujen lisäksi taatelikakku, suklaa/kinuskipalat, euranrinkilät, mantelileivät, kookos/suklaaleivät, kaksinkertaiset mansikkaiset lumihiutaleleivät sekä kaksiväriset sydämet.
Morsiuskakusta tein marsipaani/sokerimassa kuorrutteisen kerroskakun lisäksi oli kaksi muuta vastaavaa kakkua ja loput jouluisia kermakakkuja.
Häät menivät ihan suunnitellusti ja ainakin meillä oli hauskaa, kaikkea pientä kokkamoa sattui, mutta niistä ne juhlat muistetaan. Ikävintä oli etteivät  videokuvaajat  perästäkään tulleet ja se kyllä tulee harmittamaan varmaan aina.

Hieno iltamme päättyi Hannan huoneistohotelliin, jossa vielä otimme viimeiset kuvat
Morsiuskampaus joka jo hieman repsahtanut , mutta niin se saa ollakkin jo tässä vaiheessa yötä.


Kaikki onnellisesti takanapäin ja elämä jatkuu...














NOITARUMPUKAKKU HÄÄPARILLE

Olen tehnyt useitakin hääkakkuja, mutta tämä on kyllä erikoisin kakkutoivomus. Työkaverini häät ovat lappi-aiheiset ja sieltä kai tämäkin toive juontaa, eli noitarumpu oli saamani aihe kakkuun ja otin haasteen vastaan







ONNEA HÄÄPARILLE ANU JA TIMO, jotka huomenna saavat toisensa

tiistai 22. tammikuuta 2013

VIINIMARJAT TÄYTEKAKUN KORISTEENA


HEIKIN PÄIVÄ KAKKU
Viime kesä oli hyvä marjakesä, viinimarjatertut olivat todella komeita, niinpä niitä pakastin yksittäisinä terttuina . Kakun kanssa tuli hiukan kiire kun se piti sankarilta tehdä hiukan salaa niin ettei ehtinyt oikein suunnittelemaan.



 Visiot olivat korkealla ja marjatertuista piti tulla huurteisia ja kristallin kimaltavia. Kastoin tertut kananmunan valkuaiseen ja kierritin sokerissa, mutta kimallus jäi kauaksi, marjojen olisi pitänyt ensin antaa sulaa ja pinnan kuivua, nyt sokeri sulasi marjojen päälle, mutta hällä välii, syötyä tuli


PUINEN KORURASIA




Mieheni pojan tyttö vietti 5 -vuotispäiviä ja piti keksiä jotakin omaperäistä. Tiimarista löytyi puurasia jota aloin tuunata, tulostin kuvia pikku-prinsessasta aina vauvasta tähän päivään. Lakkasin askartelu spray-lakalla rasian ja kiinnitin kuvat ikäjärjestykseen kannen päälle ja keskelle uusin kuva isoimpana. Odotin puolisen tuntia jotta lakka kuivuu, lopuksi lakkasin koko rasian vielä muutamaan kertaan niin että rasia ja kuvat saivat kauniin kiillon. Ponitytölle ostin rasian sisälle hopeisen poni-kaulakorun. Kortin tein samalla tekniikalla tulostin kuvan ja lakkasin sen korttipohjan päälle. Varmasti hänelle ei tule vastaan toista samanlaista lahjaa.

keskiviikko 2. tammikuuta 2013

Kaksi väriset sydämet häihin


Taikina tehty perus murotaikinan ohjeella, 2/3 osaan lisätty kaakaojauhetta. Vaalea sydän laitettu ennen kypsentämistä suklaasydämen päälle jolloin " kypsyneet yhteen", heti uunista otettua painettu päälle pehmeä hopeasokerihelmi