keskiviikko 30. toukokuuta 2012

Suupaloja illanistujaisiin

Sly-19 ystävältäni sain Croustadeseita toukokuun paketissa, niistä tein suupaloja mökkivierailleni saunan jälkeen nautittavaksi, täytteiksi laitoin savulohesta, yrttituorejuustosta, tillistä ja suolakurkusta tehtyä tahnaa ja koristeeksi tilliä. Osaan täytteeksi herkkusienisalaattia ja viinirypäle
Näitä olisi syönyt vaikka kuinka paljon.
Kiitos Sly:ni

Raitakääretorttu

Sly-ystäväni Piian jutut blogissa on ihania raidallisia kääretorttuja, ajattelin itsekkin yrittää, niinpä värjäsin osan taikinasta elintarvikevärillä keltaiseksi ja osaan lisäsin kaakaojauhetta. Sitten pursotinpussit esiin, kaikki kolme eri pusseihin ja siitäkö se ongelma alkoi, taikina valui pusseista itsekseen pois, nopeutta , nopeutta ... ja niin ne pursotukset levisivät autuaallisesti pellille niin että värit sekottuivat keskenään. Kai sitä pitää olla kuitenkin tyytyväinen ensimmäiseen yritykseen, maku oli kuitenkin hyvä
Välissä aprikoosisosetta ja appesiinituorejuustokermaa.

eikä tuo keltainen väri näy yhtään


"Mansikkakakku"

Ihan vain mökkivieraille kakku. Ajatuksena oli tehdä kevään ensimmäinen mansikkakakku, mutta olipa kaupasta kaikki tuoreet kotimaiset kasvihuoneessa kasvatetut mansikat menneet ja periaatteessa ulkolaisia en osta, joten mansikkakakusta tuli aivan perinteinen kermakakku. Kakun täytteenä sentään on pakastimesta viimeisiä viime kesän mansikoita, banaania ja mariannekermaa.
Tämä kuva oli pakko laittaa tunnelmavalaistuksen takia


torstai 10. toukokuuta 2012

Sly19 toukokuun paketti

Eilen illalla iltavuorosta palatessa pakettikortti oli ilmestynyt postilaatikkoon ja malttamattomana jaksoin tähän iltapäivään odottaa jotta pääsen töistä ja pakettia noutamaan. K-kaupan virkailija kun pakettia hyllyltä otti, ajattelin, että huh, mitähän tuo sisältää, iso kuin mikä.
Kotiin päästyä nätisti teipit irti, jotta laatikkoa voi nuukana tyttönä uusiokäyttää ja katsokaa mikä sisältö
- minimuffinssivuoka
- 6 kpl paketti koristerakeita helppoon koristeluun
- krustadeita 24 paketti
- pieniä "paakelssi" vuokia
- iso pussi pomadajauhetta, joka on minulle aivan uusi tuttavuus, hienoa!
- aitoja Pandan lakuja, njam... piti ottaa heti kuva, jotta ehtivät kuvaan
- ja kaiken kruunasi pieni kirjanen Maistuvat pikkkuleivät, oli oikein kolmella k:lla. Sieltä pisti ensimmäisenä silmään rommikakut, kuinka ollakkaan, niitä on pakko kokeilla ja mahdollisimman pian. Miltä kuulostaa kuminakierteet tai yrttitangot hmm.. paljon ihania ohjeita.  KIITOS SLYNI aivan ihana paketti ja niin aiheen mukainen kuin vain olla ja voi.
Aivan meinasin unohtaa tuon kortin, niin minulle sopiva " Tärkeintä ei ole laihduttaminen vaan mielekäs ruokavalio"

tiistai 8. toukokuuta 2012

Ihana yllätys

Vapaapäivä flunssaisena ei ole kivaa, mutta postilaatikolla käydessä päivä pelastui. Ihana Slyni kierroksella 19 muisti minua vanhenemiseni päivänä niin herkullisella paketilla, että...
Koirahulluna ihmisenä kortti oli aivan mainio, löysin koirasta omia ihania piirteitäni ryppyjä ja ihania makkarapoimuja, no ei mitään otetaan rennosti vaan, rypyt sisältävät elämänkokemusta.
Niin ja etteivät nuo poimutkaan alkaisi pienentyä kaikista yrityksistäni huolimatta..... Slyni lähetti aivan ihanaa suklaata
Tuo Kantolan cafe deli oli niin aivan ihanaa, että tuli syötyä heti puolipakettia, ah minttua ja keksiä.
Otan vielä palan , en ota, vaan otanpas, niin se meni...
Suklaa toffee pussi oli pakko laittaa kaappiin pois silmistä se on pakko jättää varsinaiseen vanhenemispäivään.
Tuo silikonikinnas on mielenkiintoinen tuttavuus, olen ostanut jälkikasvulleni silikonisia patalappuja, mutta koskaan en ole itse kokeillut millaisia ovat, no nyt tulee kokeltua itsekkin toimiiko.
Kiitos Slyni  päivän pelastuksesta ja tuntuu kuin tuo minttusuklaa olisi auttanut flunssaiseen oloonkin, ainakin mieliala koheni  suuresti.

Kevätkylvöillä

Lomahelmeen on kevät saapunut. Miten hienoa olikaan seurata verannalla aamukahvia juodessa loma-asukkaidemme Onni ja Helmi sorsien touhuja, uskollisia ovat tänä kesänäkin  lammellemme.
Lampemme on vallanut myös uusi uros sorsa joka saakin kyytiä Onnilta.
Kevään suuret kylvöt tuli myös tehtyä, ja tulipa siinä istutettua oikein perunaakin peräti 10 kpl ja nyt odottamaan niistä suurta satoa. Pitää varmaan laskea montako pottua sieltä syksymmällä ylös nostetaan.
Viime keväänä hankkimani kasvulaatikko on kyllä verraton viljellä ryytejä, kun siihen joka vuosi vaihtaa suurimman osan mullasta niin eipä ole rikkaruoho ongelmia eikä perkaamisongelmia.
Viime vuodelta ruohosipuli on jo melkoista ja raparperikin jo hyvällä alulla nostamassa varttaan mullasta

sunnuntai 6. toukokuuta 2012

Sydän- / Siilileivokset

Työkaverini pyysi jos suunnittelisin hänen häihinsä jotakin perunaleivoksen tapaisia pieniä leivoksia, päätin heti ottaa haasteen vastaan.
Leivoksen pohjan tein suklaakakun pohjan ohjeella

4 munaa
1 lasi sokeria
3/4 lasia vehnäjauhoja
1/4 lasia perunajauhoja
2 rkl kaakaöjauhetta
1 tl leivinjauhetta
 Pohjan tein uunipellillä, otin siitä piparimuotilla pohjia jotka halkaisin
Levystä sai kymmenen sydäntä, halkaistuna 20 alustaa leivoksille + kolme siilileivoksen pohjaa yhteensä kuudelle leivokselle. Lopun pohjalevyn hienonsin käsin ja sekoitin siihen sunnuntai vaniljatuorejuustoa 1,5 prk ja jaoin massan kahteen osaan. Toiseen osaan lisäsin loput puoli purkkia vaniljatuorejuustoa ja 4 tl konjakkia. Toiseen puoleen lisäsin ½ prk appelsiinihovi tuorejuustoa ja hiukan appelsiinimarmeladia.
Valmiit tahnat levitin leivoksen pohjille.
Hiukan aikaa leivoksen vetäydyttyä, kuorrutukseksi suklaata ja siilileivoksiin suklaatrössereitä piikeiksi, silmät sokerikuorrutusta.
Tulosten arvosteluraatina toimivat mieheni ja tyttäreni perhe, meidän naisten suosikki oli appelsiinin makuiset jotka kuvassa maitosuklaalla päällystettyjä ja miesten mielestä molemmat hyviä, konjakkia vaan kuulemma olisi saanut olla enemmän , no sen arvata saattoi.
Leivokset ovat kyllä aika täyteläitä, ei kovinkaan paljon pysty syömään ja tarkoituskin on olla vain pieni "suupala".

torstai 3. toukokuuta 2012

Kevennystä kevääseen

Siskoni täällä Blogissaan, puikkomaniassa kertoi juurilla käynnistään, laitetaan tänne nyt sitten omiakin muistoja niiltä juurilta. Velipojillani oli moottoripyörä Jawa silloin kun olin sellainen keskikoululainen joskus 70 luvulla, taitaa heillä olla ne vieläkin tallella ja ehkä ajokunnossakin. Muutamia kertoja siellä moottripyörän takana tuli istuskeltua, eikä silloin ollut mitään ajopukuja , kypäriä, eikä mitään muitakaan hienouksia. Silloin käytiin vielä lauantaisinkin koulua ja velipoika kävi lukiota, oli naapurinpojan häät sinä päivänä ja niinpä veli lähti Jawalla kouluun ja minä Jawan " tarakalla" jotta pääsisimme ajoissa kotiin , sillä koulumatkaa oli yli 20 km ja koulu-auto kulki miten sattui. . Kaupassakin piti käydä koulun jälkeen hakemassa äidille ja itselleni sukkahousuja häitä varten ym naisten tarpeita. Oli siinä äidin kirjoittamassa kauppalistassa jotain ruokatarpeitakin, sillä lähin kauppa kun oli saman matkan päässä kuin koulukin.
No minulla ajoasuna oli hame ja jalassani ns. varvastossut ja kun kaupasta lähdimme ajamaan muovikassit pyöränsarvissa kohti kotia, oikaisimme ns Säpilän riippusillan kautta
 
( kuva löytyi googlesta), silta oli ja on edelleen sellainen nimensä veroinen kapea, riippuva ja huojuva ja todella natiseva kevyen liikenteen silta, siltalankkuhen välistä näkyi vuolaana virtaava Kokemäenjoki.
Velipojan ajaessa kyseiselle sillalle eikös toinen rakkaista varvastossuistani pudonnut jalasta, ei muuta kuin ajo sillan toiseen päähän ja siellä pyörä ympäri ja takaisin hakemaan tossuani, eli tuo pelottava silta tuli mentyä kolmeen kertaan. Matka jatkui muovikassit moottoripyörän sarvissa ja minä takaratsilla varvastossuineni hiukset ponihännällä tuulessa hulmuten. Taidettin päästä muutama kilometri eteenpäin kun muovikassista " petti " sanka ja kaikki naisten tarpeet levisivät maantielle ainakin 50 metrin matkalle ja ei kun niitä keräilemään. Kotiin kuitenkin pääsimme kunnialla ja häihinkin ehdimme.
Toinen muisto on toisen veljen moottoripyörän takaa kun veli valitti , että kallistun aina mutkissa väärään suuntaan, en tiedä mitä hän silläkin tarkoitti ;D) hih.
 70 luvun jälkeen en sitten ole pyörän päällä ollutkaan kuin toissakesänä veljeni otti ja teimme parin kilometrin lenkin muistellen  vanhoja ja ilman kypäriä ja varusteita silloinkin, kallistuksistani ei puhunut mitään.
Nyt eletään jo eri vuosituhatta kuin silloin 70 luvulla ja ajovarusteet ovat kehittyneet ja tulleet jo pakollisiksikin käyttää, nykyisellä miehelläni on aina ollut moottoripyörä ja on yrittänyt nyt muutaman vuoden saada minua pyöränsä tarakalle. Menin tässä sitten vuosi sitten tyhmyyttäni sanomaan ja vielä poikani kuullen , että jos hänellä olisi Goldwing


missä on kaikki hienoudet käsinojista alkaen niin voisin vaikka tullakkin tarakalle. Eikös tuo mennyt ja hankkinut sen eikä siinä ollut minulla sitten enää mitään asiaan sanottavaa muuta kuin lähteä varuste ostoksille. Varokaa siis kanssakulkijat kun näette tälläsen michelin akan Goldwingin päällä kallistumassa väärään suuntaan ja huom !! ajosaappaat puuttuvat vielä joten saataa olla jalassa vielä varvastossutkin...

Ei kun katse kohti tulevaisuutta ja uusia haasteita..


 Sanotaan, että naiset sekoittavat miesten päät, mutta kyllä nyt on tainnut käydä toisin päin. Pieni lapsenlapsenikin kysyi hekottaen "Minne mummi on menossa."